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Granny Smith

Nuestra Granny es crujiente, jugosa, la reina de la acidez. Una manzana de color verde brillante con puntos blancos y pulpa blanquecina.
Excelente para cocinar o comer cruda si nos gusta su sabor especial. Fabulosa para las ensaladas porque las rebanadas no se oxidan tan rápido como otros tipos de manzana. Asimismo, tiene una textura más fuerte que la de otras manzanas verdes. Es famosa por ser una de las variedades de manzanas más empleadas para la elaboración de tarta de manzana y en general en otros productos de panadería.

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